In questo appuntamento di "Saluti da Kiss Kiss", rubrica in onda dal lunedì al sabato su Radio Kiss Kiss, facciamo tappa a Barano d'Ischia, caratteristico borgo della Campania in provincia di Napoli. È situato nella parte sud-est dell'isola d'Ischia.
Ma scopriamo meglio questo incantevole comune!
Perché si chiama così?
L'etimologia risulta incerta. Secondo alcuni deriverebbe dall'espressione latina "contra moerorem", secondo altri significherebbe invece "luogo delizioso"; altri ne identificano l'origine nella parola "balneum", altri ancora nell'espressione "podere di Vario". Alcune varianti utilizzate anticamente erano Borano e Varrano.
Cosa vedere e cosa fare a Barano d'Ischia?
Cosa mangiare a Barano d'Ischia?
Ecco alcuni ristoranti da provare!
A Radio Kiss Kiss è intervenuto Raffaele Di Meglio, vicesindaco di Barano d'Ischia:
«Iniziamo la visita dalla baia più grande dell'isola d'Ischia, cioè la Baia dei Maronti. Si estende per circa 3 km di lunghezza, che abbraccia il comune di Barano ed arriva fino al vicino comune di Serrara Fontana. Sicuramente è tra le spiagge più belle dell'isola, sia per la bellezza del posto che per la conformazione della baia. Poi vi porterei alla Fonte delle Ninfe Nitrodi, la spa più antica del mondo. Già i romani curavano la pelle con l'acqua di Nitrodi. C'è un parco termale dove si recano persone da tutto il mondo, non solo per le sue acque diuretiche, ma anche per il benessere della pelle. Il nostro comune si divide tra mare e collina, dove ci sono tantissimi sentieri per fare trekking. Inoltre, a Baiano c'è la Pineta di Fiaiano, polmone verde che si è creato dopo l'eruzione del 1302. La Pineta l'abbiamo data in concessione e al suo interno vengono praticate numerose attività, tra cui anche yoga e vi si può dormire con le tende sospese. La specialità tipica è sicuramente il coniglio all'ischitana, ricetta che cambia sull'isola da comune a comune. A Barano si fa con la pipernia, erba selvatica che cresce qui da noi e che viene aggiunta alla tradizionale preparazione.»
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