Questa mattina in Good Morning Kiss Kiss abbiamo parlato di dieta e di vegan.

Quali benefici comporta un’alimentazione totalmente vegetale? Quali consigli per una dieta rapida in vista dell’estate?

Ne abbiamo parlato con la dottoressa Adriana Carotenuto:

“Vegetarianesimo e veganesimo? Articoli scientifici dimostrano che possono solo far bene alla salute. Aiutano a prevenire il diabete di tipo 2, l’ipertensione e le malattie cardiovascolari. Seguirle però non fa dimagrire, se l’obiettivo è rimettersi in forma bisogna equilibrare bene legumi, frutta secca, cereali integrali, tofu, seitan ecc. Bisogna essere seguiti bene per evitare carenze vitaminiche o nutrizionali. Attenzione agli hamburger di soia o tofu che sono ricchissimi di dolcificanti ed oli lavorati che vanno a compensare la mancanza di burro e di uova. Vegano si, ma con molta attenzione e con l’aiuto dell’esperto. Dieta lampo per l’estate? Non esistono diete magiche, ci sono diete che ci aiutano a perdere peso nel breve periodo come quella chetogenica. Vanno sempre rispettati tutti gli step successivi, prese da sole non servono a nulla. Come guardare la bilancia? Non è un buon indicatore del grasso e della salute delle persone: se mettiamo un obeso e un body-builder sulla stessa bilancia potrebbero avere lo stesso peso. Ogni quanto guardarla durante la dieta? Non più di una volta a settimana…”