MasterChef Italia riaccende i fornelli con la sua quindicesima edizione, in onda dall’11 dicembre 2025 alle 21:15 su Sky Uno e in streaming su Now. Il trio di giudici composto da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli torna per il settimo anno consecutivo a guidare e valutare aspiranti chef provenienti da tutta Italia. Quest’anno, il programma si concentra sulla relazione tra tradizione e innovazione culinaria, chiedendo ai concorrenti di dimostrare solide basi classiche per poter poi esplorare nuove direzioni creative.
Prove e novità della nuova stagione
La competizione inizia con i Live Cooking, dove i partecipanti hanno 45 minuti dietro le quinte e 5 minuti davanti ai giudici per presentare il loro piatto. Chi ottiene tre "sì" riceve il grembiule bianco, con due "sì" accede alla fase successiva con il grembiule grigio, mentre con un solo "sì" viene eliminato. Una novità di quest’anno è il Creative Test, che definirà la classe finale dopo la selezione dei grembiuli bianchi e grigi. Le prove classiche come Mystery Box, Invention Test e Pressure Test sono confermate, con l’introduzione della Green Mystery Box dedicata alla sostenibilità, curata dalla chef Chiara Pavan.
La Sardegna protagonista di una prova in esterna
La nuova edizione di MasterChef Italia prevede diverse prove in esterna in location simboliche della cucina italiana e internazionale. Tra queste, la Sardegna avrà un ruolo di rilievo con una prova ambientata a Cagliari, città che rappresenta la "nuova contemporaneità gastronomica". Questa scelta sottolinea l’importanza della tradizione culinaria sarda e la sua capacità di innovarsi nel panorama gastronomico nazionale.
Ospiti e premi in palio
La stagione vedrà la partecipazione di ospiti illustri del mondo culinario, tra cui Jeremy Chan, Ciccio Sultano, Iginio e Debora Massari. Il vincitore della competizione si aggiudicherà 100.000 euro in gettoni d’oro, la pubblicazione del primo libro di ricette con Baldini+Castoldi e un corso di alta formazione presso Alma – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
