In questo appuntamento di "Saluti da Kiss Kiss", rubrica in onda dal lunedì al sabato su Radio Kiss Kiss, facciamo tappa a Sarconi, caratteristico borgo della Basilicata in provincia di Potenza. Viene denominata la "piccola Mesopotamia" della Val d'Agri perché sorge a 636 metri s.l.m. su una lingua di terra bagnata dai fiumi Maglia e Sciaura.
Ma scopriamo meglio questo incantevole comune!
Cosa vedere e cosa fare a Sarconi?
Cosa mangiare a Sarconi?
Ecco alcuni ristoranti da provare!
A Radio Kiss Kiss è intervenuto Nico Ferrara, vicepresidente Pro Loco Sarconi:
«L'acquedotto Cavour è sicuramente l'elemento architettonico caratterizzante della nostra comunità, anche perché è un'opera di ingegneria idraulica in stile romano datata 1867. Chiaramente non è l'unico punto di interesse del paese, infatti ci sono i due fiumi, lo Sciaura e il Maglia, che rendono le nostre terre fertili. Il simbolo e il prodotto del nostro paese è il Fagiolo IGP, certificazione ottenuta dal 1996; ne abbiamo più di venti ecotipi coltivati, secondo un rigido disciplinare mantenendo alta la qualità del prodotto. Ad agosto, il 18 e il 19, torna la 41esima Sagra del Fagiolo in presenza. Ci saranno tanti ospiti, spettacoli e ovviamente enogastronomia. Sul nostro territorio sono presenti i resti di un antico castello feudale che presto dovrebbero essere ripristinati e la politica comunale sta decidendo di dare nuovo slancio a quel luogo. Qui c'è tanto da fare e tanto da vedere. tra le specialità tipiche ci sono ovviamente la zuppa di fagioli e le lagane con fagioli, ma anche il baccalà che cuciniamo molto bene con il peperone crusco.»
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