La nona e la decima puntata di MasterChef Italia 15, andate in onda giovedì 8 gennaio su Sky e NOW, hanno segnato un nuovo punto di svolta per la Masterclass. Tra prove tecnicamente complesse, punizioni inedite e una prova finale rivelatasi un vero campo minato, due aspiranti chef hanno dovuto abbandonare il programma, cambiando in modo sensibile gli equilibri interni al gruppo.
Ad aprire la serata è stata una Mystery Box che ha messo in difficoltà gran parte dei concorrenti. Al centro della prova c’era l’argilla, da utilizzare come metodo di cottura in crosta: una tecnica antica, suggestiva ma tutt’altro che semplice. A distinguersi sono stati Vittoria, Niccolò e Matteo Canzi, detto Teo. Proprio il piatto di Teo è stato giudicato il migliore da Cannavacciuolo, Barbieri e Locatelli, permettendogli di conquistare la Golden Pin e un vantaggio strategico per la prova successiva.
L’Invention Test, dedicato al mondo delle marinature – grande passione di Bruno Barbieri – ha introdotto una prima vera scossa alla Masterclass. Teo ha scelto per sé e per alcuni compagni il controfiletto di capriolo, lasciando agli altri il pollo. Non solo: ha anche deciso di infliggere una penalità pesantissima a Iolanda e Alessandro, privandoli della cucina. I due hanno dovuto chiedere “ospitalità” agli altri concorrenti per pochi minuti ciascuno, con la possibilità di vedersi rifiutare l’accesso. Una punizione mai vista prima nello show.
Nonostante lo svantaggio, Alessandro è riuscito a convincere i giudici, vincendo la prova. A pagare il prezzo più alto è stato invece Gaetano, giudicato tra i peggiori e quindi eliminato. Antonio, altro concorrente in difficoltà, è stato mandato direttamente al Pressure Test senza poter partecipare alla prova in esterna.
La prova fuori studio si è svolta a Bra, in Piemonte, patria della celebre salsiccia cruda. Le due brigate si sono confrontate nella preparazione di un antipasto creativo e di un piatto principale per trenta commensali. La squadra Rossa, guidata da Matteo Lee, ha avuto la meglio sulla Blu con un netto 23 a 7. I giudici hanno però deciso di salvare Dorella, premiando il suo contributo, mentre tutti gli altri membri della squadra Blu sono finiti al Pressure Test insieme ad Antonio.
L’ultima prova, dedicata ai tacos reinterpretati secondo le versioni dei tre giudici, si è rivelata decisiva e piena di errori. Impasti sbagliati, consistenze errate e presentazioni incomplete hanno caratterizzato gran parte delle preparazioni. A salvarsi sono stati solo Dounia e Matteo Rinaldi, mentre il peggiore è risultato Antonio, che ha dovuto dire addio al sogno di vincere MasterChef 15.
Con le eliminazioni di Gaetano e Antonio, la Masterclass si assottiglia e la competizione entra in una fase sempre più serrata. Le prove diventano più tecniche, le scelte più strategiche e gli errori sempre meno perdonabili. La corsa al titolo prosegue, ma ora ogni passo falso può costare carissimo.
