Da lunedì 7 settembre 2026 torna “Foodish”, il programma condotto da Joe Bastianich che attraversa l’Italia alla ricerca delle migliori interpretazioni di piatti regionali e internazionali. Le nuove puntate andranno in onda dal lunedì al venerdì alle 20.30, in prima visione su TV8, in simulcast su Sky e in streaming su NOW. Al fianco di Bastianich ci sarà ancora una volta Vittorio, compagno di viaggio e autista del programma.
Joe Bastianich riparte per un nuovo viaggio gastronomico
La nuova stagione mantiene al centro il viaggio attraverso il patrimonio gastronomico italiano, con Bastianich impegnato a scoprire dove assaggiare alcune delle specialità più rappresentative delle diverse città e regioni.
Ogni puntata sarà dedicata a una ricetta specifica e vedrà la partecipazione di un ospite diverso, scelto perché legato alla città della sfida oppure particolarmente competente sul piatto protagonista.
Il programma non si fermerà però soltanto alla cucina regionale italiana. Accanto alle ricette della tradizione troveranno spazio anche preparazioni internazionali ormai entrate nelle abitudini quotidiane.
Dalla fregola alle bombette, tutti i piatti della nuova stagione
Il viaggio gastronomico toccherà preparazioni molto diverse tra loro. Tra le specialità protagoniste ci saranno la fregola, i culurgiones, le bombette pugliesi, la grigliata di pesce, la piadina notturna, la pizza classica e la trippa.
Spazio anche agli sciatt, al fritto misto alla piemontese, agli gnocchi alla sorrentina, ai pizzoccheri e al brasato.
La ricerca si allargherà inoltre a involtini orientali, tapas, Caesar salad, polpette veg e avocado toast, mescolando così tradizioni locali e piatti internazionali.
I vip che accompagneranno Joe Bastianich
Anche nella nuova stagione ogni appuntamento vedrà Bastianich affiancato da un volto dello spettacolo, dello sport, della musica, del cinema o della cucina.
Tra gli ospiti annunciati figurano Massimo Giletti, Maddalena Corvaglia, Adriano Pappalardo, Paola Barale, Juri Chechi, Elenoire Casalegno, Jerry Calà, Martina Miliddi, DJ Ringo, Rebecca Staffelli, Francesco Pannofino, Raffaella Fico, Giorgio Mastrota, Estefania Bernal, Roberto Di Pinto, Anna Zhang e Awed.
Il meccanismo prosegue così sulla strada delle precedenti stagioni, quando Bastianich aveva condiviso il viaggio con ospiti legati di volta in volta alla ricetta o al territorio.
Tra gli esempi ci sono Chiara Maci alla ricerca dei tortelli di zucca di Mantova, Fabrizio Zampetti per il club sandwich di Milano, Iva Zanicchi per lo gnocco fritto di Modena e BigMama per il tramezzino a Milano.
Come funziona Foodish
La formula del programma resta invariata. Joe Bastianich e l’ospite della puntata assaggiano quattro proposte della stessa ricetta e assegnano ciascuno un voto da zero a dieci.
L’obiettivo è individuare la versione migliore della città, quella destinata a conquistare il titolo di più “Foodish”.
I quattro concorrenti si affrontano attraverso una serie di sfide dirette uno contro uno. Il primo partecipante entra in gara indossando il grembiule di Foodish.
Se vince lo conserva, mentre in caso di sconfitta deve consegnarlo all’avversario. Il meccanismo continua fino all’ultimo confronto, senza possibilità di replica.
Cosa vince il concorrente più Foodish
Al termine dell’ultima sfida, il concorrente che rimane con il grembiule viene proclamato vincitore della puntata.
Il premio comprende un contributo economico, un’assicurazione pensata per tutelare l’attività, una targa e l’adesivo Foodish da esporre all’interno del proprio locale.
La sfida diventa così anche un modo per mettere in evidenza ristoranti e attività legati a ricette particolarmente rappresentative del territorio.
Un format costruito intorno al confronto sul cibo
Alla base di “Foodish” c’è l’idea di trasformare in sfida televisiva una conversazione molto comune: stabilire quale locale prepari meglio un determinato piatto.
Bastianich conduce il confronto attraverso assaggi, giudizi e incontri con i concorrenti, mantenendo al centro l’esperienza gastronomica e le caratteristiche delle diverse ricette.
Il programma punta inoltre sul rapporto tra il conduttore e gli ospiti chiamati a condividere con lui la ricerca del piatto migliore.
Quando vedere la nuova stagione
“Foodish” torna da lunedì 7 settembre 2026 con nuovi episodi dal lunedì al venerdì alle ore 20.30.
Le puntate saranno trasmesse in prima visione su TV8, contemporaneamente su Sky e disponibili anche in streaming su NOW.
