Questa mattina, nella nostra rubrica saluti da Kiss Kiss, abbiamo parlato del comune di Ronciglione, in provincia di Viterbo, grazie alle parole del sindaco Mario Mengoni.

Ronciglione è un borgo collinare posto sulle alture meridionali dei Monti Cimini, a 440 metri sopra il livello del mare, posto nella parte inferiore della provincia di Viterbo, nel Lazio. Il comune è abitato da più di 8360 persone e comprende la frazione di Lago di Vico.

Luoghi di interesse e attività a Stroncone

• Escursione a Lago di Vico, dal grande interesse naturalistico. Si tratta del lago italiano più in alto rispetto al livello del mare, poiché di origine vulcanica.
• La Rocca "I Torrioni": di costruzione medievale, era posto a guardia dell'unico ingresso naturale al borgo. Dopo varie ristrutturazioni, vide l'aggiungersi delle torri, che danno il nome i torrioni.
• Palazzo comunale: terminato nel 1552, ristrutturato nel 1744, fu aggiunto un orologio disegnato dall'architetto Sebastiano Cipriani.
• Fontana Grande (o degli Unicorni): costruita in pietra arenaria, consta di tre unicorni (chiamati anche "cavalli marini") dalla cui bocca esce l'acqua che riempie le due vasche sottostanti.
• Casa museo della Venerabile Mariangela Virgili
• Musei della vecchia ferriera
• Chiesa di Santa Maria della Provvidenza: edificata sul ciglio di un dirupo nell'XI secolo. A essa è legata una storia popolare per cui, durante un restauro dovuto al cedimento del ciglio del burrone su cui poggia la chiesa, venne trovato un prezioso affresco di una Madonna con bambino, che permise al parroco di trovare i soldi per concludere i lavori.
• Chiesa di Sant'Eusebio: risale addirittura al VII secolo. Al suo interno si conservano alcuni affreschi tra cui l'Ultima Cena e una Madonna con Bambino.
• Duomo di San Pietro e Caterina: contiene parecchie opere d'arte su cui spiccano l'altare imponente e un un trittico quattrocentesco di Gabriele di Francesco.
• Chiesa di Sant'Andrea
• Carnevale di Ronciglione
• Festa di Santa Maria della Provvidenza

Piatti e prodotti tipici a Ronciglione

• Nocciola romana
• Castagna
• Funghi
• Uva
• Olive
• Vini locali
• Olio extra vergine d'oliva
• Tortelli al ragù
• Fettuccine
• Carni di allevamenti locali cotte alla brace
• Piatti a base di pesce del Lago di Vico
• Coregone
• Filetti di Persico
• Lattarino
• Anguilla

Riviviv qui l'intervista di Max e Max a Mario Mengoni, sindaco di Ronciglione