Laterza, comune pugliese in provincia di Taranto

Questa mattina, nella nostra rubrica saluti da Kiss Kiss, abbiamo parlato di Laterza, comune della Puglia, guidati dalle parole della sindaco Francesco Frigiola.

Laterza sorge nella zona nord-ovest della provincia di Taranto, a pochi chilometri dal confine tra Puglia e Basilicata. Il comune, che conta quasi 14.800 abitanti, è in un territorio che fa parte della diramazione appenninica della murgia barese, a un altezza media che supera di poco i 360 metri sopra il livello del mare.

Luoghi di interesse e attività a Laterza
  • Gravina di Laterza: si tratta di un incisione erosiva con una profondità che supera i 200 metri, molto simile ai canyon americani. La gravina si estende per più di 12 chilometri, all’interno dei quali si trovano i cinghiali, faine, volpi, nonché volatili come gheppi, falchi pellegrini, occhicotti, passeri solitari, monachelle, sterpazzoline e scriccioli. Nel paesaggio si possono vedere il geco di Kotschy e il colubro leopardino, due rettili presenti solo in Puglia. Per quanto riguarda la flora, si trova la classica vegetazione della macchia mediterranea, ma anche altre specie rare come le orchidee selvatiche, il leccio, il fragno, la quercia vallonea, la campanula versicolor. Per via di questo grande patrimonio naturalistico, soprattutto ornitologico, la gravina è un’oasi LIPU.
  • Palazzo marchesale: costruito in periodo tardo rinascimentale, è di proprietà del comune. È costituito per la maggior parte di pietra grezza, su due piani. Oggi ospita al suo interno il MUMA, Museo della maiolica di Laterza.
  • Il santuario Maria santissima Mater Domini di Laterza
  • Visita nelle svariate chiese rupestri presenti nel territorio
  • La chiesa matrice di San Lorenzo martire
  • Abbazia di Santa Maria Assunta in Cielo
  • La chiesa della Madonna delle Grazie
  • La unique crypta, detta “Cantina Spagnola”
  • La fontana medievale
  • La pineta comunale
Piatti e prodotti tipici
  • Il pane di Laterza è famoso, costituisce l’eccellenza del comune
  • Zampini: dei salsicciotti speziati
  • gli “gnummerjìdd”: involtini di interiora
  • Saltimbocca
  • Carne d’agnello e di pecora
  • Vini locali

Ascolta qui l’intervista di Max e Max a Francesco Frigiola, sindaco di Laterza.

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