In Good Morning Kiss Kiss è stato ospite in diretta Lorenzo Bazzani, responsabile Coldiretti, per parlare con lui dei pregi e dei difetti delle farine di insetti.
In questa puntata Max e Max hanno chiacchierato con Lorenzo Bazzani per farsi spiegare quali sono i pro e i contro dell’uso delle farine di insetto. Ci ha raccontato che per la legislazione italiana non si parla di farina in realtà, ma di polvere di larve della farina. Ad arrivare in Italia è dunque una polvere di larve trattata con raggi ultravioletti per arricchirla di vitamina D, ma che potenzialmente potrebbe causare problemi in chi è allergico agli acari della polvere o ai crostacei.
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