Oggi in Good Morning Kiss Kiss abbiamo avuto in collegamento Matteo Cutolo, presidente della Federazione Internazionale Pasticcerie, Gelaterie e Cioccolaterie, per farci dare qualche consiglio su come scegliere un panettone di qualità.
Il Natale è alle porte e come ogni anno gli italiani prenderanno d’assalto supermercati e pasticcerie per acquistare pandori, panettoni e tanti altri dolci tipici delle feste. Matteo Cutolo consiglia di puntare su un panettone artigianale che è un prodotto più genuino. Inoltre, è preferibile scartare i prodotti contenenti monodigliceridi e lievito secco.
Per queste ed altre curiosità sul panettone ascolta il podcast!
